Bánh Tart Trái Cây và Hạt Phỉ

1. Cắt bơ thành những miếng vuông cỡ 2cm. Lắp phới lồng đánh trứng vào máy. Cho vào bát bột mì, đường bột và bơ.

2. Trộn với mức tốc độ 2 trong vòng 2 phút, thêm lòng đỏ trứng gà và nước, tiếp tục tăng lên mức tốc độ 5 trong vòng 2 phút cho đến khi hổn hợp có kết cấu dạng vụn, sau đó chuyển xuống mức tốc độ 1 để trộn trong 1 phút.

3. Lấy bột ra và nhào cho đến khi mịn. Bọc trong màng bọc và để lạnh trong khoảng 30 đến 45 phút.

4. Cắt táo thành những miếng nhỏ. Bào sợi táo đã cắt và ép nước cam với máy trộn đa năng Bosch

5. Xay nhỏ hạt phỉ và các loại trái cây khô bằng Máy xay cầm tay.

6. Đun nóng chảo với lửa nhẹ và đun chảy 2 muỗng canh bơ. Thêm hạt phỉ và trái cây khô cắt nhỏ. Trộn đều.

7. Thêm táo đã bào và nước cam vào chảo, trộn đều. Thêm đường nâu, gừng, bột nhục đậu khấu và bột quế. Nấu hỗn hợp trong 20 phút.

8. Bào nhỏ vỏ cam, khuấy đều hỗn hợp và đặt sang một bên để nguội. Làm nóng lò trước ở 200 ° C với chế độ làm nóng đa chiều 4D Hotair.

9. Chia bột thành 12 phần. Cán bột dày khoảng 5mm. Rắc bột để chống dính khi cần thiết. Đặt miếng bột vào khuôn muffin thiếc có đường kính 3cm, ấn nhẹ đề bột khít vào khuôn và cắt bớt phần thừa.

10. Gom phần bột thừa và cán dày khoảng 5mm. Cắt thành hình ngôi sao với loại khuôn từ 3cm trở lại.

11. Cho nhân bánh đã nấu chín vào khuôn bánh muffin. Đặt các ngôi sao lên trên. Nướng cho đến khi bánh chín vàng trong khoảng 10 đến 15 phút

12. Lấy ra và đặt sang một bên để nguội. Rắc đường bột lên trên để trang trí và cùng thưởng thức thôi!

Máy xay cầm tay siêu nhẹ với động cơ 750 watt, cùng 12 tùy chọn tốc độ xay và lưỡi dao bốn cánh QuattroBlade giúp xay nhuyễn, trộn và cắt nhỏ nguyên liệu dễ dàng.

Dù nhu cầu của bạn là gì, Bosch sẽ mang tới thiết bị nhà bếp phù hợp để mỗi bữa ăn của bạn đều hoàn hảo.

Bếp từ Bosch chỉ tạo ra nhiệt ở những nơi cần thiết và nhiệt độ thấp cũng giúp cho tay người dùng không bị bỏng khi sử dụng. Các tính năng này đảm bảo sự an toàn, tiện lợi và tiết kiệm năng lượng.

Lò nướng tích hợp cảm biến PerfectBake và PerfectRoast: Mang lại kết quả nấu nướng hoàn hảo, tự động và đơn giản.