Nguyên liệu:
300g thịt bò thái lát | 1 muỗng canh đường nâu | 1 muỗng canh tỏi băm |
20ml dầu ăn | 1 muỗng canh sốt tương ớt Hàn Quốc (Gojuchang) |
1 muỗng canh hành tây băm |
3 muỗng canh nước tương lạt | 150g bắp cải trắng – thái lát mỏng | Muối – tùy khẩu vị |
1 muỗng canh giấm ngọt Nhật Bản (mirin) | 50g cà rốt – xắt lát mỏng | Bột tiêu trắng – tùy khẩu vị |
1 muỗng canh mật ong |
Cách làm:
1. Băm hành tây và tỏi.
2. Trộn thịt bò thái lát với 1 muỗng canh sốt tương ớt Hàn Quốc (Gojuchang), 1 muỗng canh giấm ngọt Nhật Bản (mirin), 1 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng canh nước tương lạt, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh tỏi băm và 1 muỗng canh hành tây băm. Trộn đều và ướp thịt trong 30 phút.
3. Làm nóng chảo đến nhiệt độ vừa và thêm 20ml dầu ăn, xào thịt bò đã ướp trong khoảng 3 phút.
4. Thêm cà rốt đã xắt mỏng, bắp cải thái lát. Xào các nguyên liệu trong khoảng 2 phút.
5. Nêm món ăn với muối và bột tiêu trắng. Đậy nắp chảo, để các nguyên liệu sôi trong 2 phút.
6. Khi món ăn đã chín, đổ ra dĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Sản phẩm khuyên dùng
Máy xay cầm tay Bosch
Trợ thủ đắc lực cho người nội trợ. Công suất cao, hoạt động mạnh mẽ và tiện dụng với động cơ 800 watt và phụ kiện đi kèm đa dạng.
Serie 8 | Bếp từ cảm ứng
Bếp từ chỉ tạo nhiệt ở những nơi cần thiết, nhiệt độ thấp hơn cũng giúp cho tay không bị bỏng. Các tính năng này đảm bảo an toàn, tiện lợi và tiết kiệm năng lượng.