Thiết bị gia dụng
Nguyên liệu:
| 1,2kg Cá hồi nguyên con | Muối đá |
| 150g Bánh mì vụn Nhật Bản | Một nhúm tiêu đen mới xay |
| 20g Tỏi băm | Giấy bạc để phủ lên khay nướng |
| 10g Rau mùi tây xắt nhỏ | Trang trí: Ngò tây (tùy chọn) |
| 15 Quả cà chua cherry | Lá tía tô (tùy chọn) |
| 300g Khoai tây bi | Rau diếp xoăn (tùy chọn) |
| 50g Bơ |
Cách làm
1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C với chế độ ‘Bottom Heating’.
2. Cho vụn bánh mì Nhật Bản vào một bát trộn, thêm 10g tỏi băm, rau mùi tây xắt nhỏ, trộn đều và để một bên.
3. Luộc 300g khoai tây bi và cắt khoai tây bi làm đôi.
4. Cho khoai tây đã cắt vào bát trộn, thêm cà chua anh đào, tỏi băm nhỏ, 1 nhúm hạt tiêu đen vụn, 1 nhúm muối đá (hột) và 15g bơ tan chảy. Xốc đều.
5. Xếp giấy nướng vào khay nướng. Đặt phi lê cá hồi trên khay nướng.
6. Phết bơ tan chảy lên cá hồi, phủ hỗn hợp bột bánh mì lên cá hồi.
7. Đặt khoai tây và cà chua hai bên cá hồi. Nướng trong khoảng 10 phút.
8. Sau đó, thay đổi sang chế độ ‘Top and Bottom Heating’. Tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa.
9. Lấy ra khỏi lò và thưởng thức.
Sản phẩm khuyên dùng
Serie 8 | Lò nướng
Lò nướng với PerfectBake và PerfectRoast: Mang lại kết quả hoàn hảo, tự động và nhẹ nhàng.
Máy xay cầm tay Bosch
Đầy đủ sức mạnh cho cả những đầu bếp chuyên nghiệp. Mạnh mẽ, vững chắc và linh hoạt hơn bao giờ hết với các phụ kiện đa dạng
