Nguyên liệu:

  • 1 trái bí ngô cỡ trung – Bỏ phần hạt bên trong
  • 2 muỗng canh dầu thực vật
  • 400g mì ống Macaroni
  • 50g bơ
  • 10g hành tây
  • 2 nhánh cỏ xạ hương tươi
  • 400ml kem sữa béo
  • 200g phô mai Emmental – cắt thành những miếng/thanh nhỏ
  • 40g phô mai Parmesan
  • Muối
  • Bột tiêu trắng
  • Tiêu đen tươi vừa giã
  • Ngò tây Anh/Ý
  • Dầu ô liu nguyên chất

Cách làm

Bước 1.

Làm nóng lò đến 180°C ở chế độ “Fan Mode”.

Bước 2.

Làm nóng chảo trên lửa nhỏ, thêm vào 2 muỗng canh dầu thực vật. Chiên hành tây đã băm nhuyễn đến khi mềm.

Bước 3.

Thêm vào 2 nhánh cỏ xạ hương tươi, bơ và đợi đến khi bơ tan hết.

Bước 4.

Thêm vào phô mai Emmental và kem sữa béo. Khuấy các nguyên liệu đến khi tan ra.

Bước 5.

Đánh và khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sủi và sệt lại.

Bước 6.

Thêm mì ống Macaroni đã được đun chín vào hỗn hợp sau khi tắt bếp. Thêm muối, tiêu cho vừa ăn.

Bước 7.

Khuấy để phô mai phủ đều lên mì ống. Cho mì ống và phô mai vào bí ngô bỏ bí ngô vào lò trong vòng 30 phút, đợi đến khi sốt phô mai sủi bọt và có màu vàng sẫm.

Bước 8.

Thêm tiêu đen tươi vừa giã cho món ăn đẹp mắt, thêm dầu ô liu nguyên chất và ngò tây băm nhỏ.

Sản phẩm khuyên dùng

Máy xay cầm tay Bosch

Đầy đủ sức mạnh cho cả những đầu bếp chuyên nghiệp. Mạnh mẽ, vững chắc và linh hoạt hơn bao giờ hết với các phụ kiện đa dạng.

Thiết bị nhà bếp Bosch

Dù nhu cầu của bạn là gì, Bosch sẽ mang tới thiết bị nhà bếp phù hợp để mỗi bữa ăn của bạn đều hoàn hảo.

Công thức liên quan

Cà ri hầm hải sản

Bò bít tết Rendang với khoai tây kiểu Begedil

Gà nướng Tikka Masala

Bò Wellington

Dịch vụ của chúng tôi

Dịch vụ vượt trội - Trước và sau bán hàng.

bosch-vn-info@bosch-home.com

Trải nghiệm Bosch

Khám phá chất lượng, sự hoàn hảo và tin cậy.

Nhà phân phối được ủy quyền

Tìm nhà phân phối của chúng tôi tại đây.

Tìm đại lý

Tìm kiếm đại lý hoặc cửa hàng dịch vụ gần bạn