Súp Cà rốt và Cam với mứt gừng

Thêm dầu ăn vào nồi đun nóng ở lửa vừa, thêm hành tây cắt lát.

Chiên cho đến khi mềm, thêm tỏi băm nhỏ, cà rốt thái lát và bơ lạt.

Khi hỗn hợp hơi mềm, thêm 1 lít nước dùng gà, nước ép cam và lá xạ hương tươi.

Đun sôi, sau đó đun nhỏ lửa cho cà rốt chín mềm và ngấm vị.

Loại bỏ cỏ xạ hương, lọc súp bằng rây. Đặt một nửa nước súp đã lọc sang một bên.

Phần nước súp còn lại trộn với máy xay cầm tay. Điều chỉnh độ đặc của súp đã xay với nước súp đã lọc lúc nãy.

Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Trang trí với mứt gừng, múi cam, muối biển tinh thể, một nhúm mùi tây, tiêu đen xay và dầu ô liu nguyên chất.

Lò nướng Serie 8 được thiết kế với các tính năng phù hợp với mọi nhu cầu. Dù là chức năng an toàn, tiện lợi hay công suất, lò nướng Bosch Series 8 đều mang đến giải pháp hoàn hảo.