Gà viên ướp mắm tôm sốt Mayo Thái cay ngọt

1. Cắt sả thành những khúc nhỏ. Dùng máy xay cầm tay xay rau ngò với tương ớt Thái chua ngọt và sả, sau đó cho hỗn hợp ra bát

2. Tách 2 lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho lòng đỏ trứng vào âu trộn, dùng máy xay cầm tay trộn đều. Sau đó, thêm dầu hạt cải từ từ trong khi trộn cho đến khi tạo thành sốt mayonnaise.

3. Cho sốt Thái đã xay vào sốt mayonnaise và dùng máy xay cầm tay trộn đều.

4. Làm sạch cốc trộn của của cầm tay , xay mắm tôm mịn, rượu ‘Hua Diao’, dầu hào, tỏi, gừng, dầu mè và hạt tiêu trắng cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn.

5. Ướp đùi gà với hạt tiêu trắng và hỗn hợp mắm tôm. Đảm bảo rằng gà được ướp đều và ủ trong tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

6. Để ráo nước ướp (nấu cần) và áo phần thịt gà với trứng.

7. Trộn đều bột bắp và bột mì, rồi áo hỗn hợp bột lên đùi gà.

8. Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ, cho gà vào chiên đến khi vàng giòn

9. Chấm với sốt Thái cay ngọt và thưởng thức thôi!

Đầy đủ sức mạnh cho cả những đầu bếp chuyên nghiệp. Mạnh mẽ, vững chắc và linh hoạt hơn bao giờ hết với các phụ kiện đa dạng

Bếp từ sẽ chỉ tạo nhiệt ở vị trí cần thiết, và nhiệt độ thấp hơn xung quanh sẽ giúp người sử dụng không còn lo bỏng tay. Những tính năng này đảm bảo sự an toàn, tiện lợi và tiết kiệm điện năng.