
Sốt Sambal
Tổng quan
Độ khó: Trung bình
Khẩu phần: 1-2
Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Nguyên liệu
|
Cách làm
1. Cho ớt khô (đã ngâm nước trước đó), hành tím, tỏi, tôm khô rang và ớt đỏ tươi vào máy xay cầm tay Bosch. Xay tất cả cùng nhau.
2. Làm nóng nồi và cho thêm một ít dầu ô liu. Rán hỗn hợp sambal và khuấy liên tục cho đến khi xuất hiện một lớp dầu màu đỏ. Cuối cùng cho thêm đường nâu và nước me.