6 công thức dễ dàng bạn có thể làm với máy Thiết bị nhà bếp

Bạn thích ăn ngon - nhưng bạn lại không tự tin vào bếp. Bạn thích ý tưởng về những món ăn tự nấu tại nhà, nhưng bạn không có thời gian (hoặc nghĩ là mình không có thời gian) để làm mọi thứ từ số 0. Tất nhiên không thể sánh với việc thuê đầu bếp riêng, nhưng đây sẽ là giải pháp tốt nhất tiếp sau cho bạn - sử dụng máy thiết bị nhà bếp! Thiết bị nhà bếp, đôi khi còn được gọi là stand mixer, là một công cụ đa năng không thể thiếu với rất nhiều các phụ kiện giúp bạn làm thức ăn từ số 0. Bạn chưa biết bắt đầu từ đâu? Tại sao không bắt đầu bằng việc chúng tôi sẽ chỉ cho bạn thấy những gì bạn có thể làm và cách mà thiết bị nhà bếp sẽ thay đổi cuộc sống của bạn.

Dưới đây là 5 công thức mà dường như chỉ các đầu bếp mới có thể làm - nhưng với thiết bị nhà bếp thì nó lại đơn giản và dễ dàng.

Trở về nhà với mùi hương tuyệt vời của bánh mì chuối đang nướng trong lò thì thực sự là thiên đường. Một chút quế cùng với ý nghĩ về những miếng bánh mềm, ẩm khiến cho một ngày làm việc vất vả và mệt nhọc cũng trở nên xứng đáng. Nhờ vào một thiết bị nhà bếp hiệu quả như Bosch MUM8 HomeProfessional, bạn sẽ chỉ cần đảm bảo rằng mình có đủ nguyên liệu - và máy sẽ làm những việc nặng nhọc như nhồi và trộn bột cho bạn để đảm bảo khối bột có được kết cấu hoàn hảo nhất và món bánh thành phẩm ngon lành nhất.

Bạn sẽ chẳng bao giờ mua các loại pasta bán sẵn nữa một khi biết được rằng việc làm những sợi mì pasta tươi và chín vừa tới ở nhà dễ dàng như thế nào. Hãy khởi đầu với công thức đơn giản này để có một món mì Ý khoai tây (hay gnocchi) ngon dẻo đẫm trong sốt kem nấm ấm áp. Với Thiết bị nhà bếp Bosch MCM4, tất cả việc nhào bột đều đã được máy thực hiện cho bạn với khả năng nhào chuyên nghiệp của phụ kiện phới trộn. Bạn sẽ chẳng phải lo ngại về việc mì không đủ dai hay nhào quá tay nữa.

Với phụ kiện đĩa cắt, mẫu máy này còn có thể thái nấm giúp bạn. Tất cả những gì bạn cần làm chỉ là khuấy đều hỗn hợp sốt và bạn sẽ có một bữa tối tuyệt vời, đúng phong cách Ý.

Những người không thể ăn gluten cũng vẫn có thể thưởng thức bánh sô cô la - và đây là công thức mà chắc chắn tất cả đều sẽ yêu thích. Chẳng có gì tuyệt vời như một chiếc bánh sô cô la mềm chảy, đậm đà có thể cải thiện tâm trạng của bạn trong cả những ngày khó khăn nhất. Công thức cực kỳ đơn giản này tận dụng thiết bị nhà bếp để đảm bảo rằng bạn không cần phải vất vả làm bánh. Cách làm như thế nào? Đánh trứng một cách thủ công để tạo thành một hỗn hợp mềm hoàn hảo là cực kỳ khó khăn và vất vả, và rất dễ mắc sai lầm - nhưng máy thiết bị nhà bếp sẽ đảm bảo hỗn hợp được đánh đúng cách để cho món bánh được bông mềm. Công thức này cũng có thêm hạt dẻ để thêm phần xa xỉ - hương vị kem ngậy, có nét giống Nutella sẽ mang món ăn này lên một tầm cao mới.

Hạnh phúc là sau khi ngâm mình trong bồn tắm ấm nóng, mở ngăn đá và thưởng thức một chút kem. Chúng tôi biết bạn yêu thích món đồ ngọt tuyệt vời này đến mức nào, nhưng bạn có biết điều gì còn tuyệt vời hơn nữa? Đó là niềm vui khi có thể tự làm món tráng miệng yêu thích của bạn tại nhà.

Cách làm món Kem bơ lạc này cực kỳ đơn giản. Toàn bộ quá tình "nấu nướng" chỉ mất khoảng 20 phút và tất cả những gì bạn cần làm là tập hợp 4 nguyên liệu chính, làm theo 7 bước đơn giản và để kem trong ngăn đông 8 tiếng là có thể thưởng thức ngay!

Bùng nổ với hương vị tươi mát của bạc hà và một chút cay nóng từ gừng, và chutney tự làm tại nhà sẽ ngon hơn bất cứ nhà hàng nào. Nó là một loại nước sốt linh hoạt mà bạn có thể chấm từ những miếng thịt đông lạnh cho tới phô mai, và đại hoàng sẽ giúp giảm đường huyết cũng như tăng lượng chất xơ hấp thụ cho cơ thể bạn.

Mặc dù bạn sẽ cần phải chuẩn bị phần chutney trước, nhưng công thức này có thể làm tới 1,25 lít chutney để bạn ăn trong suốt 1 năm nếu đậy kín và bảo quản ở nơi khô thoáng. Bạn cũng có thể dùng ngay trong vài tuần kết hợp cùng các món ăn khác nếu bảo quản trong hũ kín trong tủ lạnh. Giờ đây, bạn đã có một món chấm tuyệt vời cho thịt và các món khai vị mỗi ngày!

Nếu bạn muốn miếng thịt burger của mình được nấu ở mức medium rare hoặc medium mọng nước, bạn nên cân nhắc việc tự chuẩn bị thịt. Hãy quên đi những gói thịt băm sẵn từ siêu thị mà lựa chọn những thịt tươi lành mạnh và ngon miệng hơn. Ngoài việc đảm bảo được sự tươi ngon, tự xay thịt của riêng mình cũng có nghĩa là bạn có thể tùy chỉnh hỗn hợp thịt. Để có hương vị ngon và mọng nước, chúng tôi khuyên bạn nên chọn những miếng thịt vẫn còn chút mỡ. Hơn nữa, so với các loại thịt băm đã được bày quá lâu ở quầy siêu thị, tự chuẩn bị thịt cũng giảm nguy cơ nhiễm bẩn và ngộ độc thực phẩm. Việc làm burger rất đơn giản khi bạn đã có phụ kiện xay đi kèm theo máy Thiết bị nhà bếp Bosch MUM5.